Par : clothilde

si vous vivez en République Dominicaine, vous pouvez faire vous même votre lait de coco frais, plus ou moins épais selon la quantité d’eau que vous mettez pour presser la chair de coco. Ce sera encore meilleur qu’en boite.
en plus, vous n’avez qu’à sortir pour trouver des feuilles de bananier (attention à la sève de bananier, invisible au premier abord, elle tache les vêtements de façon indélébile).
Quand j’habitais en Guadeloupe, je faisais de l’amok et le produit le plus difficile à trouver était le galanga, j’en rapportais un stock de Paris